Sunset Serra

Hotel Boutique e Vinícola

Bom Retiro · Santa Catarina

Onde o pôr do sol se põe e o vinho nasce.
Viva o essencial.

Em breve

Toque na paisagem — o beija-flor vai até você

Role para conhecer↓

O que já é

Uma fazenda viva, com vinho no porão e serra na janela

A Fazenda Soledade são 23,86 hectares em Bom Retiro, na Serra Catarinense — metade lavoura e platôs, metade mata preservada. Nela funciona, desde 2008, a Vinícola Santa Eulália, do rótulo Banduria — vinhos de altitude. É ela que dá nome, adega e história ao que vem aí.

"Onde o pôr do sol se põe e o vinho nasce."

O que vai ser

Chalés de vidro, um hotel boutique e uma mesa sobre o vale

O projeto em estudo coloca chalés de vidro na encosta — o vale na frente de todos os ambientes —, um hotel boutique que nasce da paisagem e um restaurante com a laje solta sobre o vale, ligado à adega da vinícola.

Chalé de vidro na encosta — imagem ilustrativa — **Chalés de vidro**a caixa de concreto aberta para o vale

Pavilhão do hotel boutique — imagem ilustrativa — **Hotel boutique**pavilhões que descem a encosta

Restaurante com laje em balanço sobre o vale — imagem ilustrativa — **Restaurante**duas lajes, vidro no meio, vale na frente

Interior de chalé com vista para o vale — imagem ilustrativa — **Por dentro do chalé**o horizonte como parede da sala

Interior de unidade do hotel — imagem ilustrativa — **Por dentro do hotel**cada pavimento com uma decoração

Modelo 3D do Loft 30 — estudo em andamento — **O projeto, de verdade**cada imagem nasce de um modelo 3D conferido pela geometria

Pórtico de entrada — imagem ilustrativa — **A chegada**o pórtico que recebe quem sobe a serra

A experiência

Um dia inteiro que termina no pôr do sol

Chegar pela serra, provar o vinho onde ele nasce, jantar sobre o vale e dormir com o horizonte na janela — a história que o Sunset Serra quer contar, capítulo por capítulo.

Estrada de serra entre araucárias — imagem ilustrativa — **1 · A estrada**a serra vai subindo entre araucárias

Serra de curvas com neblina — imagem ilustrativa — **2 · A subida**as curvas que anunciam a altitude

Mirante com mar de nuvens — imagem ilustrativa — **3 · O mirante**parar em cima do mar de nuvens

Chegada ao pórtico ao anoitecer — imagem ilustrativa — **4 · A chegada**o pórtico acende quando o dia apaga

Vila de chalés na encosta — imagem ilustrativa — **5 · A vila**os chalés acesos descendo a encosta

Chegada ao restaurante com fogo — imagem ilustrativa — **6 · O fogo**o restaurante espera com a lareira acesa

Quarto com pôr do sol na janela — imagem ilustrativa — **7 · O quarto**o pôr do sol invade a suíte

Casal brindando com vinho no quarto — imagem ilustrativa — **8 · O brinde**Santa Eulália na taça, serra na janela

Arraste para o lado e acompanhe a jornada

Experiências em estudo

O que o masterplan está desenhando

Além dos chalés, do hotel e do restaurante, o estudo do masterplan explora as experiências que fazem uma estadia virar memória — tudo ainda em desenho, tudo ilustrativo. Deslize e conheça as dezenove.

Piscina panorâmica — em estudo — **Piscina panorâmica**a serra emoldurando cada mergulho

Ofurôs panorâmicos — em estudo — **Ofurôs panorâmicos**água quente, ar de montanha

Mirante — em estudo — **Mirante**o pôr do sol em primeira fila

Praça do fogo — em estudo — **Praça do fogo**boas histórias ao redor das chamas

Experiência do vinho — em estudo — **Experiência do vinho**da terra à taça

Parreiras e vindima — em estudo — **Parreiras & vindima**a colheita em família

Vinícola — em estudo — **Vinícola**a sede entre os vinhedos

Restaurante panorâmico — em estudo — **Restaurante panorâmico**jantar sobre o vale

Spa e wellness — em estudo — **Spa & wellness**silêncio, calor e paisagem

Academia com vista — em estudo — **Academia com vista**treinar diante da imensidão

Tênis na serra — em estudo — **Tênis na serra**quadra entre montanhas

Padel com vista — em estudo — **Padel com vista**esporte com a serra de cenário

Trilhas da serra — em estudo — **Trilhas da serra**caminhos para respirar

Passeios a cavalo — em estudo — **Passeios a cavalo**tradição serrana em movimento

Caminho do mel — em estudo — **Caminho do mel**a bracatinga virando mel

Lago com píer — em estudo — **Lago com píer**pesca e contemplação

Mini fazendinha — em estudo — **Mini fazendinha**os pequenos e os bichos

Brinquedoteca — em estudo — **Brinquedoteca**diversão segura, dentro e fora

Heliponto — em estudo — **Heliponto**chegar pelo ar

Experiências em estudo no masterplan — imagens ilustrativas; o programa final pode mudar até a aprovação do projeto.

Como funciona

Dois jeitos de ter um pedaço desse pôr do sol

Chalés

Sua unidade, inteira

Os chalés de vidro são vendidos por unidade inteira — sua, com escritura, dentro de um empreendimento que tem hotel, vinícola e restaurante funcionando ao redor.

Hotel · multipropriedade

Cotas anuais do hotel

As unidades do hotel boutique funcionam em multipropriedade: cada unidade tem 17 cotas anuais de 3 semanas cada — você é dono da sua fração, com as semanas do ano que lhe cabem, e a operação hoteleira cuida de tudo.

Projeto em aprovação. Condições, contratos e projeções são apresentados individualmente na proposta, após o registro de interesse — esta página não constitui oferta nem promessa de rentabilidade.

O momento

O Brasil está redescobrindo a serra

"Antes da pandemia, 13% dos brasileiros queriam um imóvel de campo ou praia. Hoje são 19%. Quase 1 em cada 4 compradores potenciais quer um imóvel de lazer nos próximos 24 meses."

Marcus Araújo, Datastore (2026) — ver a publicação

Dados de mercado de terceiros, citados com fonte. Não constituem promessa de desempenho deste empreendimento.

Onde estamos

No alto da Serra Catarinense, a 24 km de Bom Retiro

Toque numa cidade para ver a distância e o caminho.

Em breve

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Sunset Serra

Uma fazenda viva, com vinho no porão e serra na janela

Chalés de vidro, um hotel boutique e uma mesa sobre o vale

Um dia inteiro que termina no pôr do sol

O que o masterplan está desenhando

Dois jeitos de ter um pedaço desse pôr do sol

Sua unidade, inteira

Cotas anuais do hotel

O Brasil está redescobrindo a serra

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